イベントレッスン
▢キッズ料理クラス2024．１1月【ころころコロッケ＆豆腐のコンソメスープ】
１１月の料理はコロッケ。じゃがいものホクホクした感じがおいしいですよね！ 大きなコロッケも魅力的ですが、今回のレッスンでは、見た目も可愛い、ミニサイズのまん丸コロッケを作ります😊しっかり油で揚げていきます。 お豆腐を使っ […]
■イベントパンクラス２０２４.１１月～1２月.「ベネチアーナ」
１１月～1２月のパンパンクラスのご案内です🍞 早いもので今年もクリスマスのご案内の季節がやってきました🎄 今年はベネチアーナ。あまり聞き馴染みがないかもしれませんが、イタリアでクリスマスの定番「パネトーネ」の生地にオレン […]
■ケーキクラス２０２４年 １１月【タルト オ ポム】
１１月はみんな大好き「タルト」パイ生地のようなブリゼ生地を作って、ダマンドクリームと林檎をたっぷり使った贅沢なタルトです。 タルト生地を初めて作る方はドキドキしちゃうかもしれませんが個々のクセなどもお伝えし、一緒に作るの […]
■お料理クラス ２０２4. 1０月「麹プレート」
こんにちは(*^^*) 暑い日々が少しずつ減り始め、ようやく秋めいてきましたね♪ １０月は麹や発酵調味料を使った「麹プレート」のレッスンをご用意しました。 ９月、１０月の発酵クラスの「塩麴」や「醤油麹」も大活躍するメニュ […]
▢キッズ料理クラス2024．１０月【ハロウィンカレー】
１０月のイベントといえば、ハロウィン。 10月のメニューは、ハロウィンにちなんだハロウィンカレーです！ ジャック・オ・ランタンを形取ったご飯の中には、おいしい手作りカレーを。ご飯はほっこりした甘みのあるかぼちゃご飯。カレ […]
▢キッズパンクラス2024．１０～１１月前半【ハロウィンリースパン】
１０～１１月前半のパンはハロウィンにちなんだリースパン。 かぼちゃ、紫芋、ココアの３色の生地を使って、直径２０cmほどのリースの形に成形していきます。 生地を作り分けたり、リース型に形を作っていったりと、少し難しい作業も […]
▢キッズお菓子クラス2024．10月【ハロウィンドーナツ】
１０月のお菓子は、「ハロウィンドーナツ」。 昨年ご好評をいただき、リクエストも多かったので、今年もウキウキするドーナツをみんなで作りましょう♪ もちろん、ドーナツの生地から自分たちで作ります。素朴な甘みが美味しいドーナツ […]
■ケーキクラス２０２４．９月～１０月【ルーローポム】
９月からのケーキクラスはシャリっとした煮リンゴとさっぱりクリームを巻いた「ルーローポム」 しっとりとしたビスキュイ生地をくるくる巻いたときに可愛く出るように絞ることと、きちんと形を維持した状態で絞れるような生地作りと作業 […]
■お料理クラス ２０２4. ９月「地中海プレート」
こんにちは(*^^*) 暑い日が続いてますね。 みなさまお疲れではないですか？ ９月は家庭でも簡単に作れる地中海料理のレッスンをご用意しました✨ 地中海料理というとパエリア、ブイヤベース、アヒージョなどを思い浮かべる方も […]
▢キッズ料理クラス2024．９月【３色丼ランチ】
９月のお料理は、「３色丼」です。 そぼろに卵、いんげんの彩の良さで、見た目から食欲がそそられますよね！そぼろと卵のほんのり甘い味付けに、ごはんがもりもり進むこと間違いなし✨緑のお野菜が苦手な子も、一緒にペロっと食べられる […]