2024年
■お料理クラス ２０２4. 1１月「包み焼ハンバーグプレート」
こんにちは(*^^*) 早いもので11月。 ようやく秋めいてきましたね♪ １1月はだんだんと寒くなってくるこれからの季節に食べたくなるメニューをご用意しました。 【MENU】 ・全粒粉パン ・・・ 香ばしい全粒粉の風味が […]
▢キッズお菓子クラス2024．11月【りんごとお芋のパイ】
１１月のお菓子は、「りんごとお芋のパイ」を作ります！ りんごもさつま芋もおいしい季節になってきましたね。パイといえばアップルパイが思い浮かぶかもしれませんが、さつま芋を使ったパイも、これまた美味しいんですよね～♡ 定番の […]
▢キッズパンクラス2024．１１～１2月【クリスマスコロネ】
11月から始まるパンのレッスンは、「クリスマスコロネ」。 名前の通り、クリスマスツリーのようにデコレーションをしたコロネを作ります✨ ぐるぐると巻貝のような見た目が特徴的なコロネ。パン屋さんで見かけると、その見た目の可愛 […]
▢キッズ料理クラス2024．１1月【ころころコロッケ＆豆腐のコンソメスープ】
１１月の料理はコロッケ。じゃがいものホクホクした感じがおいしいですよね！ 大きなコロッケも魅力的ですが、今回のレッスンでは、見た目も可愛い、ミニサイズのまん丸コロッケを作ります😊しっかり油で揚げていきます。 お豆腐を使っ […]
ぷれきっずクラス 「ミニピザとお星さまポテト」
「ぷれきっずクラス」は、２～３歳児を対象としていましたが、未就学児までに対象年齢を広げました✨より多くの小さなキッズたちに、食に触れる楽しさを知ってもらえたら嬉しいです♪ １１、１２月のメニューは、ピザ作りに挑戦！もちろ […]
■イベントパンクラス２０２４.１１月～1２月.「ベネチアーナ」
１１月～1２月のパンパンクラスのご案内です🍞 早いもので今年もクリスマスのご案内の季節がやってきました🎄 今年はベネチアーナ。あまり聞き馴染みがないかもしれませんが、イタリアでクリスマスの定番「パネトーネ」の生地にオレン […]
■ケーキクラス２０２４年 １１月【タルト オ ポム】
１１月はみんな大好き「タルト」パイ生地のようなブリゼ生地を作って、ダマンドクリームと林檎をたっぷり使った贅沢なタルトです。 タルト生地を初めて作る方はドキドキしちゃうかもしれませんが個々のクセなどもお伝えし、一緒に作るの […]
■お料理クラス ２０２4. 1０月「麹プレート」
こんにちは(*^^*) 暑い日々が少しずつ減り始め、ようやく秋めいてきましたね♪ １０月は麹や発酵調味料を使った「麹プレート」のレッスンをご用意しました。 ９月、１０月の発酵クラスの「塩麴」や「醤油麹」も大活躍するメニュ […]
▢キッズ料理クラス2024．１０月【ハロウィンカレー】
１０月のイベントといえば、ハロウィン。 10月のメニューは、ハロウィンにちなんだハロウィンカレーです！ ジャック・オ・ランタンを形取ったご飯の中には、おいしい手作りカレーを。ご飯はほっこりした甘みのあるかぼちゃご飯。カレ […]
▢キッズパンクラス2024．１０～１１月前半【ハロウィンリースパン】
１０～１１月前半のパンはハロウィンにちなんだリースパン。 かぼちゃ、紫芋、ココアの３色の生地を使って、直径２０cmほどのリースの形に成形していきます。 生地を作り分けたり、リース型に形を作っていったりと、少し難しい作業も […]