イベントレッスン
■お料理クラス2021.2月〜3月「キッシュ3種」
2月のお料理メニューは「キッシュ3種」 2月のレッスンではお食事系のキッシュ2種類とバレンタイン向けのデザートキッシュを作ります♪ ■menu■ ・ジャガイモと小エビのジェノバ風 […]
■イベントケーキレッスン2021.2月「バレンタインフォンダンショコラ♡アイシングクッキー」
こんにちは(^-^) 今年のバレンタインは「フランボワーズのフォンダンショコラとアイシングクッキー」 人気の「フォンダンショコラ」は焼きたては中から生チョコがとろ~り❤ 冷やすと濃いめのチョコ […]
■キッズケーキイベント2021.2月「バレンタインチョコカップケーキ」
今年のキッズクラスのバレンタインレッスンはチョコレートマフィンに手作りのアイシングクッキーを飾ったデコレーションカップケーキをご用意しました‼! 流行りのアイシングクッキーももちろん手作りします! &nbs […]
■お料理クラス2021.1「洋風ちらし寿司プレート」
2021年最初のお料理クラスは水玉模様が可愛い「洋風ちらし寿司プレート」♪ ホワイトビネガーベースの合わせ酢で作ったちょっぴり洋風なすし飯にカラフルトマトをはじめ、生ハムやサーモンなどなど彩り綺麗な具をまぁ […]
■イベントパンクラス2021.1月~3月「酒粕仕込みの梅あんぱん」
こんにちは(^-^) 今年最初のイベントレッスンは「酒粕仕込みの梅あんぱん」です♪ 酒種で作ったときのような風味を手軽に再現できないかな・・・っと試行錯誤して出来上がったこちらのパン。 食べた […]
■クリスマスイベントケーキクラス2020.12月「フランボワーズムース」
今年のクリスマスケーキはいつもよりもちょっぴり大人っぽく✨真っ赤なグラサージュがかかった「フランボワーズムース」をご用意しました☆ 今回のケーキはフランボワーズのムースがベース。 そこに、はち […]
■キッズケーキイベント2020.12月「プチノエル」
こんにちは!! あっという間に11月に突入しましたね。 ハロウィンが終わり、街は早くもクリスマス&お正月モード。 教室では今年もキッズ向けのクリスマスケーキレッスンを開催いたします♪ […]
■イベントケーキクラス2020.11月~12月「マカロン3種」
11月~12月のイベントレッスンのお知らせです♪ 11月からのイベントケーキレッスンは人気のメレンゲ菓子「マカロン」 カラフルでコロンとした見た目がとっても可愛いですよね♡ 今回はラズベリー、レモン、ピスタチオショコラの […]
■特別コラボ企画~ポーセラーツレッスン~のお知らせ
今年もdb.cafeでは年末特別企画として、世界にひとつのオリジナルプレートandマグカップを作れる『ポーセラーツ』レッスンを開催いたします。 ポーセラーツとは、真っ白な白磁にシール感覚で使え […]
■イベントパンクラス2020.11月~12月「バブカ」
数年前からNYで人気のパン、「バブカ」をご存知でしょうか?? 最近では大手コンビニさんやパン屋さんでも取り扱うお店が増えてきて、日本でもじわじわと人気が出てきてますね♫ 今年 […]