■お料理クラス 2023.11月「スウェーデンプレート」

温かいお料理が恋しくなる季節ですね。
11月はクリスマスなどのおもてなしにもおススメのスウェーデン料理を簡単で美味しく作るレッスンです!

■MENU■

・スウェーデン風ミートボール
・ヤンソンの誘惑(ポテトとアンチョビのグラタン)
・サーモンタルタルのミルフィーユ
・全粒粉のソーダブレッド
・ハッロングロットル

【スウェーデン風ミートボール】
・あの有名家具店のレストランメニューでも知られるミートボール!
クリームソースとリンゴンベリージャムで召し上がれ!

【ヤンソンの誘惑】
・名前の由来の一説、「菜食主義の宗教家ヤンソンがあまりにもおいしそうな見た目と匂いに勝てずついに口にしてしまった」というのが納得のお料理。ほくほくのジャガイモのグラタンです。

【サーモンタルタルのミルフィーユ】
・アボカドサラダ、エッグサラダ、サーモンのタルタルをミルフィーユ状にしてサラダ仕立てに。
それぞれをクラッカーなどにのせてオードブルにもアレンジ可能です。

【ソーダブレッド】
・イーストを使わないクイックブレッド。全粒粉をメインにした配合でザクザクした食感が特徴でミートボールの濃厚ソースとの     相性もばっちり。
作り初めて1時間後には出来上がるのでサクッと作りたい時におススメなパンです。

【ハッロングロットル】
・北欧のティータイムによく登場するおやつのひとつ。
バターがたっぷりの生地でしっとりホロホロの食感、甘酸っぱいジャムとの相性も抜群です!

みなさまのご予約をお待ちしてます!

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db.cafeの大人のお料理クラスはいつものスーパーで手に入る食材とちょっとの工夫で単調になりがちな毎日のお料理時間とその食卓がより楽しく豊かなものになればという想いのカジュアルなクラスです。
どうぞお気軽にご参加ください(^-^)

<開講日>
・11/22  (水)    10:00~13:00頃
・11/25 (土)    10:00~13:00頃


*レッスン日時は予告なく変更する場合がございます。また日程や予約状況は随時更新致しますこと、ご了承ください。

<対象>
・中学生以上
<レッスン費用>
・チケットをお持ちの生徒さま :  ¥1.000
生徒さま単発(入会済み生徒さま):¥4.500+税 (¥4.950 税込)材料費等込
・ゲストさま単発   : ¥4.900+税 (¥5.390 税込)材料費等込
<持ち物>.
・エプロン
・手拭き
・筆記用
・持ち帰り用タッパー、保冷剤等(持ち帰りご希望の方のみ)
*必要に応じてお飲み物をご持参ください
・レッスン後の試食の時間を再開しました。
・これまで通り試食はせずに持ち帰る事も可能です。
(お持ち帰りを希望される場合は持ち帰り用のタッパー等をご持参下さい。)
お持ち帰りいただいてからのお料理は冷蔵保存し、必ず当日中に召し上がってください。
■ご予約いただく際は以下の点をご理解、ご了承いただいたうえでご予約くださいますようお願い致します■
・お車でお越しの際は近隣のコインパーキングをご利用ください。
(コインパーキングをご利用の生徒さまに駐車場代金の一部をサポートしております。ご利用の際はスタッフにお知らせください)
・アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせください。
・レッスン日3日前より材料費相当分のキャンセル料が発生いたします。当日のキャンセルは全額頂戴いたしますので、予めご了承ください。(災害等を除く)
 
 ※キャンセルを繰り返される場合は、当日でなくともレッスン費相当分のキャンセル料のご請求、次回以降のご予約をお断りする等の対応をさせていただく事がございます。どうかご理解ください。
新型コロナウイルス感染防止対策等
・手洗いや消毒、常時換気などの感染対策の徹底にご協力をお願いしております。
・常時換気の状態でレッスンを開講しております。
状況が大きく変化した場合はレッスンの延期、または中止となる可能性がございます。
・スタッフが体調不良等の際はスタッフの代行、または中止となる可能性がございます。予めご了承ください。
【お問い合わせ、ご予約はこちらから】

Tel....04-7143-3502

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お問い合わせに関して■
お問い合わせに関しては公式ラインからメッセージをお願いします。
 (レッスン中は電話に出ることが難しいことがございます)
・お返事は原則営業時間内に順番にお返ししております。
早めに対応をするよう心掛けておりますが、万が一2日過ぎても返信がない場合はお手数をおかけしますが再度ご連絡をいただくか、お電話にてご連絡いただければ幸いです。
営業時間外のお問い合わせに関しては翌営業日に順番に対応しております。急を要する場合はお電話でのご連絡をお願いいたします。