■お料理クラス２０２２．６月「初夏の和風ランチプレート」
uppyhappy
６月のお料理クラスは和食のプレート。
旬のお野菜をたっぷり使って身体がほっこりするメニューにしてみました(*^^*)
旬のお野菜をたっぷり使って身体がほっこりするメニューにしてみました(*^^*)
■ＭＥＮＵ■
・実山椒と鯖の炊き込みご飯
・新じゃがの黒胡麻和え
・ひじきのサラダ
・赤紫蘇ゼリー
・新じゃがの黒胡麻和え
・ひじきのサラダ
・赤紫蘇ゼリー
「実山椒と鯖の炊き込みご飯」は鯖の干物と６月ごろ収穫期を迎える山椒の実の醤油漬けを使った炊き込みご飯。
爽やかな山椒の香りとこんがり焼けた鯖の風味で箸が止まらないかも！！
冷めても美味しいのでおにぎりもオススメです♡ 旬を迎えた新じゃがを使った胡麻和えは皮つきのまま調理します。
この季節しか味わえないほくほくのじゃがいも料理。
是非レパートリーに加えてくださいね☆彡 ひじきのサラダは大豆やツナを加えて栄養価もばっちり！
調味料をうまく活用して簡単美味しい副菜の出来上がりです。 デザートは赤紫蘇のゼリー。
６月に入るとお店にも赤紫蘇が並び始めますね。
赤紫蘇のさっぱりしたゼリーととろっとしたヨーグルトゼリーの２層のゼリーは見た目も綺麗✨
赤紫蘇シロップの作り方もお伝えしますね♡
爽やかな山椒の香りとこんがり焼けた鯖の風味で箸が止まらないかも！！
冷めても美味しいのでおにぎりもオススメです♡ 旬を迎えた新じゃがを使った胡麻和えは皮つきのまま調理します。
この季節しか味わえないほくほくのじゃがいも料理。
是非レパートリーに加えてくださいね☆彡 ひじきのサラダは大豆やツナを加えて栄養価もばっちり！
調味料をうまく活用して簡単美味しい副菜の出来上がりです。 デザートは赤紫蘇のゼリー。
６月に入るとお店にも赤紫蘇が並び始めますね。
赤紫蘇のさっぱりしたゼリーととろっとしたヨーグルトゼリーの２層のゼリーは見た目も綺麗✨
赤紫蘇シロップの作り方もお伝えしますね♡
＜開講日＞
・６/５（土） 1０：００～ １３：００頃
・６/８（水） 1３：３０～１６：３０頃
・６/３０（木） １０：００～ １３：００頃
*レッスン日時は予告なく変更する場合がございます。また日程や予約状況は随時更新致しますこと、ご了承ください。
（日程の増枠時はInstagram、facebookにて配信いたします）
＜レッスン費用＞
・お料理クラス在籍の生徒さま ： 材料費（￥９００）のみ
・生徒さま（入会済み生徒さま）：￥４．３００＋税 （材料費等込）
・ゲストさま ： ￥４．８００+税 （材料費等込）
※お持ち帰り量の目安は大人２人分です。
「家族の夕飯にしたいから持ち帰りの量を増やしたい」などのご要望がありましたらオフィシャルLINEからお気軽にお問い合わせください！
<持ち物>.
・エプロン
・手拭き
・筆記用具
・持ち帰り用のタッパー、保冷バック等
・持ち帰り用のタッパー、保冷バック等
＊必要に応じてお飲み物をご持参ください
■受講料について■
コロナ禍の中、ひとりでも多くの方に食を通じて日々の生活を楽しんでいただければという想いからレギュラー会員さまとゲストさまのイベントレッスンの受講料を同額に設定して参りましたが、２０２１．７月以降のイベントレッスンからレギュラーさまとゲストの生徒さまの受講料設定を通常通りに戻させていだだきます。
何卒ご理解のほどよろしくお願いいたしますm(__)m
■大切なお知らせ■
これまで、みなさまで作ったお料理を一緒に食べながら談笑し、またその時間も大切に考えレッスンやメニュー作りをしておりましたが現在のコロナウイルスの感染状況等を鑑み、これまで行ってきた感染防止対策に加えて当面の間は原則レッスン後の試食の時間を無くすことで更なる感染防止対策を実施してまいります。
そのため、レッスンで作ったお料理などはすべてお持ち帰りいただき、ご自宅等で召し上がっていただく事になりますことをご了承ください。
☆お持ち帰りいただいてからのお料理は冷蔵保存し、必ず当日中に召し上がってください。
☆お持ち帰りに必要なタッパー等のご持参にご協力ください。
☆また持ち帰り用の保冷剤、保冷バック等は各自でご用意ください。
***ご予約いただく際は以下の点をご理解、ご了承いただいたうえでご予約くださいますようお願い致しますm(__)m
★新型コロナウイルス感染防止対策
・常時換気の状態でレッスンを開講しております。
・1レッスンの開催人数は最大5名様までとしております。
但し２テーブルレッスンの際は各テーブルの定員数を減らしております。
・マスクの着用、手洗いや消毒、常時換気などの感染対策の徹底にご協力をお願いしております。
・状況が大きく変化した場合はレッスンの延期、または中止となる可能性がございます。予めご了承ください。
★★体調不良等の急なキャンセルはどうぞ無理せずにお知らせください。
ただしキャンセルを繰り返される場合、レッスン費相当分のキャンセル料のご請求、次回以降のご予約をお断りする等の対応をさせていただく事がございます。
どうかご理解ください。
■お問い合わせ、ご予約はこちらから■
Tel....04-7143-3502
LINE...下のアイコンから友だち追加をしていただき下記事項をお知らせください(^-^)
①ご希望のレッスン ②ご希望日 ③お名前 ④ご連絡先電話番号 ⑤その他ご質問などあれば
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■お問い合わせに関して■
お問い合わせに関しては公式ラインからメッセージをお願いしております。
また早めに対応をするよう心掛けておりますが、万が一２日過ぎても返信がない場合はお手数をおかけしますが再度ご連絡をいただくか、お電話にてご連絡いただければ幸いです。
また営業時間外のお問い合わせに関しては翌営業日に順番に対応しております。
急を要する場合はお電話でのご連絡をお願いいたします。
また早めに対応をするよう心掛けておりますが、万が一２日過ぎても返信がない場合はお手数をおかけしますが再度ご連絡をいただくか、お電話にてご連絡いただければ幸いです。
また営業時間外のお問い合わせに関しては翌営業日に順番に対応しております。
急を要する場合はお電話でのご連絡をお願いいたします。
■お車でお越しの生徒さまへ■
コロナ禍の中、公共交通機関を避けて自家用車にて教室にお越しいただく生徒さまを対象に
駐車場代金の一部サポートを始めました。
(2021.1月〜)
近隣駐車場をご利用の際はスタッフにその旨お伝えください⚑︎⚐︎
