■ 料理クラス　２０１９.８月メニュー「スープカレープレート」

なが～い梅雨も明けて夏本番！
夏と言えばもちろんカレー！！ですよね(笑)

8月のお料理クラスは毎年恒例のカレーレッスン。
今年は北海道のご当地グルメでお馴染みの「スープカレー」をメインに、「手作りの福神漬け」、「ピンクグレープフルーツのジュレソーダ」の3品のレッスンです(*^-^*)

■ＭＥＮＵ■

・夏野菜たっぷりスープカレー

・手作り福神漬け

・ピンクグレープフルーツのジュレソーダ

お店ではたっぷりのスパイスとじっくり取ったスープで作る「スープカレー」をレッスンでは手軽に手に入り易い食材で、簡単においしく作ります♪
普段は捨ててしまいがちなお野菜のへたや皮も今回は捨てないで!!
へたや皮からとったうまみたっぷりのスープと
短時間で作るアメ色たまねぎをベースに、数種類のお野菜を使って作るカレーの素、そしてスパイス類を合わせたカレースープに、太陽の光をたっぷり浴びた夏野菜をトッピング！

食欲が落ちやすい季節ですが、そんな時こそ栄養たっぷりのごはんを食べて、まだまだ続くあつ～い夏を乗り切りましょう!!

そしてカレーのお供と言えば「福神漬け」
「福神漬け」は手作りするよりも市販品を買ってきちゃう！っという方が多いのでは！？
だけど作ってみると意外と簡単！そして着色料も使わないのでなにより安心♡
冷蔵庫で出番待ちのお野菜を使って、おいしい常備菜を1つ増やしましょう(^▽^)

スパイシーな料理にぴったりな「ピンクグレープフルーツのジュレドリンク」は
甘酸っぱいピンクグレープフルーツの果肉と果汁をペクチンを使ってジュレにしたら炭酸を注いで作ります。
最後にそっとハーブを浮かべたら完成
お料理と一緒でも、スイーツとして飲んでもオススメのジュレドリンクです(*^-^*)

■レッスン日■　

レッスン日は随時更新されていきます。
またご希望日等はお気軽にお問い合わせくださいませ(^-^)

・ ８／１０（土）　 10：00～13：00頃
・ ８／２２（木）　 10：00～13：00頃
・ ８／２５（日）　 10：00～13：00頃
・ ８／３０（金）　 10：00～13：00頃
 

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※初めての方へ

お料理クラスレッスンは、初めての方でも体験レッスンとして単発の参加も受け付けております。

レッスン料 ￥3300(+材料費¥800)

お問い合わせはこちらまで↓
Cooking school 『db.cafe』
Mail db.cafe-bread.cake@k4.dion.ne