■料理クラス２０１９．９月メニュー「秋の和カフェプレート」
uppyhappy
こんにちは！
8月も終わりに近づいて随分と涼しくなりましたね(*^-^*)
9月のお料理クラスは「秋の和カフェプレート」
色んな食材が持つ栄養価に着目!!
夏バテ気味の身体にとっても優しいメニューです♪
●MENU●
・あさりとクレソンのピラフ
・揚げないメンチカツ
・ごぼうとカリフラワーのポタージュ
・白ゴマパンナコッタ
ピラフに使う「あさり」と「クレソン」は
疲労回復効果や貧血予防など、驚くほどさまざまな栄養効果がギュギュっと詰まっているんです(^▽^)
あさりのうま味と栄養が染み出たスープもしっかり使って、冷めても美味しいピラフを作ります♪
メンチカツに使うお肉は「豚肉」
豚肉に含まれている栄養価の中で特に優れているのがビタミンB1。
ビタミンB1には疲労回復や夏バテ解消、乳酸の除去などの効果が期待できます
しかも今回はノンフライ。
「揚げ物はイロイロと煩わしいから苦手」っな人もこれなら大丈夫ෆ̈
サックサクでいくらでも食べれちゃう絶品メンチカツです。
夏の間、冷たいものをたくさん摂って冷えた内臓はポタージュでほっこり温めてあげましょう♪
ビタミンCが豊富に含まれる「カリフラワー」と食物繊維が豊富な「ごぼう」はお肌の疲労回復にもオススメの食材。
カリフラワーはこれから旬を迎えるお野菜なので是非積極的に摂りいれましょ(^^♪
デザートは言わずと知れた栄養成分の宝庫「ごま」を使った「白ごまパンナコッタ」です
白ごまで作るパンナコッタはいつものそれとはまた違った新感覚和スイーツに変身！
濃厚クリーミーで癖になる事間違いなしです✩︎⡱
◾︎レッスン日■
レッスン日は随時更新されていきます。
またご希望日等はお気軽にお問い合わせくださいませ(^-^)
・ ９／７（土） 10：00～13：00頃
・ ９／９（月） 10：00～13：00頃
・ ９／２６（木) 10：00～13：00頃
・ ９／２８（土） 10：00～13：00頃
・ ９／２９ (日) 10：00～13：00頃
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※初めての方へ
お料理クラスレッスンは、初めての方でも体験レッスンとして単発の参加も受け付けております。
レッスン料 ￥3300＋税(+材料費¥800)
お問い合わせはこちらまで↓
Cooking school 『db.cafe』
Mail db.cafe-bread.cake@k4.dion.ne
